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木地屋あいざわ。 四十沢木材工芸

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ワインのマダムきたる。

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大工家にてワイン会。

講師は上沼恵美子先生、ではなく七尾西田酒店のマダム

マダムのワインに対する貪欲なまでの姿勢に感動~。

時々上沼節が入るトークもすばらしく、何を質問しても答えてくれる。

歴史から地理から・・ワイン業界のこと・・。
ワインを通して、日本酒やその他のお酒、発酵のこと・・。
なーーんでもござれ!

もちろん、フランスシリーズのワインは旨し。

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(帰ってみたら、お料理の写真ばっかり・・)


お話を聞き、ワインをいただき、
これって、輪島塗に通じてるなあと思ってました。


どこかで誰かがね
「ワイン色々飲んでみたいけど・・」
「漆器ってちょっと使ってみたいけど・・」と思ってるはず。

そんな人の気持ちに答えなきゃ。

ワインや漆器との出会いの場をつくる。
ほーら、美味しいでしょう。
ほーら、使ってみたらいい感じでしょう。

むずかしい知識やなんかは、その後から颯爽と登場するんですよ。

それを知ることも、また楽しい。
だって、飲んでるもの、使ってるもののこと、知りたくなりますよね。

で、
この人の薦めるワインなら、飲んでみよう。
この人の作る器なら、使いたい。

そうなって行くように。


そして、それを裏切らないようような仕事をするのが、木地屋のつとめ。


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とかなんとか、思っていたらネット注文してたワインが届いた。

これはねー、例のパーカーポイントってやつを参考に買ってみました。

パーカーさんも良いけど、今度は七尾のマダムから買おう!
そういうこと。


良い出会いの場をありがとうございました、ムッシュもとやさん。
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by aizawamokkoh | 2011-05-14 13:25 | 家族、友人 | Comments(3)
Commented by moto at 2011-05-14 14:45 x
また、楽しいイベントが増えましたね!奥能登でもこんなにアカデミックなワイン会が出来るなんて…これからもパンとイタリアンのホープ達を巻き込んでワインライフを楽しみましょう(^^)
Commented by aizawamokkoh at 2011-05-14 16:30
ボンジュール、ムッシュ。
昨晩はメルスィでした。
この会を踏まえて、あらたにワイン決戦てのも楽しいかも~。
Commented by moto at 2011-05-14 16:38 x
次の会では皆ひたすら回すんでしょうね・・右に(^^)
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