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木地屋あいざわ。 四十沢木材工芸

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年末はお餅つきにかぎる。

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赤木工房の「年末お餅つき」にお呼ばれしてきました。

たねちゃん、もちろんいます。

同じ輪島でも、ここはまっ白に雪が!

すっぽり雪の中、家の前にテントをはって。

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家全体が、お餅ファクトリー。

お風呂場では、もち米が大量に準備中。


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スタートは玄米餅から。

よいっしょ!よいっしょ!

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つき上がったお餅は、家の中で待ちかまえる女子班によって、
形がととのえられてゆきます。

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じゃんじゃん、どんどんついてゆきます。
全部で6臼だっけ。 12升?! すごい!!

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全員参加ですよ。

よしっしょ!よいっしょ!

もうすぐ産まれそうな妊婦さんと、ちっちゃな子供たち以外は。

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いとちゃん、やっぱりお眠りちゅう。


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女子班、まるめるまるめる。

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おりに並んだお餅は、しーんとした工房でひと休み・・・。

にぎやかな家の中、外は静かな静かな雪景色。



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待ってました! 
お餅つきしながら、つきたてを「いただきまーす。」

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ぜんざいに、いそべ巻、きなこ、だいこんおろしにお醤油。

ああ!!今思い出した!大根おろしの食べてないー!!
うわー悲しいよー。作ってる時につまみ食いすればよかったーー。


お餅つきも終了して、本格的に宴会がはじまって。

すっかり日も暮れて。

ちょくちょく会う顔とも、ひさしぶりの顔とも、お話できて。

歌ったり、踊ったり。

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こんなに賑やかに年の瀬を過ごせるなんて。

なんだか、じんわりあったかくて。

子供のころ、実家ですごしてた大晦日のこと思い出してしまった。


ありがとう、ありがとう。
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by aizawamokkoh | 2011-12-31 10:08 | 家族、友人 | Comments(0)

各国料理ナイトとトルコ映画。

先日、韓国ナイトを催してくれてたやっちゃんが・・

その時の模様 ↓  ↓

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ホットプレートビビンバ。

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韓国とろとろスープ。
左上で高速回転してるのは、器に入れられ、まぜまぜ中のビビンバ。


昨夜はメキシカンナイト!!

 ↓  ↓

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マルガァ~リィ~タァ~♪ 

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トルティ~~ヤ~~♪
グラシャ~ス♪

家にいながらにして、世界グルメ旅。 


こうして、年末のグルメナイトが続いています。

お正月は、粛々と和風なので、その前の狂宴といった雰囲気。



さて、先日眠い目をこすりながら見終わったトルコ映画。

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感想は・・・。

 ↓  ↓  ↓

映画備忘録
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by aizawamokkoh | 2011-12-30 10:22 | もろもろな事 | Comments(0)

年末年始のおしらせ。

業務連絡、業務れんらくーー。

四十沢木材工芸、年末年始は・・

年末、28日まで営業。

ただし、28日午後は大掃除
皆、木くずまみれで覆面武装してるはず。

年始、6日より仕事始め。

でも5日、夫と私は事務所に生息しているでしょう、きっと。
もしくは、涙の棚卸し?!


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というわけで、本日もかなーりわちゃわちゃしております!!

きゃおーーーっ。
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by aizawamokkoh | 2011-12-27 16:44 | 四十沢木材工芸のこと | Comments(2)

「オリゾンテ」でクリスマスナイト。

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4夜連続の宴ナイト。
フィナーレは「オリゾンテ」でイタリアンでクリスマスでナイト。

心中おだやかでなかったのは、虚弱な胃が持つかどうか。

なので、食べるのも飲むのも、こっそり微調整し、
私の命綱、最強胃薬「ガスター10」をこっそり飲み、
この日の夜を迎えました。

だいたい、朝の夫婦の会話が
「今晩大丈夫かなあ・・(食べきれるかなあ)」って。
弱い!弱すぎ!


いつもたいへんお世話になってる
もとやさんよしこさん御夫婦と合流。

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まずは食前酒。
珠洲の梅酒を能登の塩サイダーで割ったもの。

これは、いけます!家でも作ってみよう!
梅酒とサイダーの割合は、お好みで。

温かいごぼうとお米のスープでスタート。
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能登の野菜の前菜。
輪島のブロッコリーにんにく風味、珠洲のパプリカマリネ
中島菜のペーストとリコッタチーズを生ハムで。

あら、ハート型になってるじゃないですか!
これも家で作って・・・・いや止めておこう。


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タラのズッパディペッシュ。
タラのスープです。とっても優しい味わい。

でも、どうしても名前が覚えられない。
タラのぐっぱでティッシュ?
タラの出っ歯でげっ歯?



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スモークした鴨肉が良い香りのピッツァ。

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香箱ガニの外子もたっぷり入ったパスタ。プチプチ!


ここで、カトラリーがお箸にかわります・・。

ん?ん?何々?


じゃーーん、漆のお皿に能登牛のステーキ!
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明らかにテンションが上がってしまう、漆器関係者テーブル。
すてきすてきーー!!

溜塗のお皿に、お肉がおしゃれですねー。
もちろんお味も、最高です。


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デザートはシェフ手作りのロールケーキ。
これも漆の銘々皿で。


あーごちそうさまああ。

どれもこれも、とっても美味しくいただきました。
外はとーーっても寒いのに、
お料理から暖かい気持ちが伝わってくるようでした。


にこにこ笑顔で一歩お店から出たら・・・・

びゅおおおおおお~~~~~

さ、寒いっ。

なんとかもってくれた胃をさすりながら
凍死寸前な夜道を、2人で帰りました。
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by aizawamokkoh | 2011-12-26 09:23 | もろもろな事 | Comments(5)

今年のクリスマスは。

ホワイトクリスマスな輪島です。

まっ白、しんしん・・。


昨夜はイブ。

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朝から、色んな仮装をさせられて、床にぺったんこさん。


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マフラーなんだけど、全身くるまれてしまう、困惑さん。


今年のケーキは私が担当。

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先日合羽橋に行くという夫に、クグロフ型を買ってきてーとお願い。

ラム酒たっぷりの大人なケーキに仕上げました。
(あ・・子供も食べるんだけど)

クグロフ型楽しい!これからのクグロフ人生が楽しみー。


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仕事が休みだったのでゆっくり準備ができて、今年は満足!

定番、年に1度のローストチキンもうまく焼けたし、
リガトーネ使いのラザニアに挑戦できたし、
セッティングもちゃんと間に合ったし、
やっちゃんが、シャンパンやら赤白ワイン買ってきてくれたし、
思い残すことはありません(?)


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この子供用に買ってきてくれたアップルサイダー(もちろんノンアルコール)が
とっても美味しくて、私もガンガン飲んでた。



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いつのまにか大人なケーキの周りに、小6がクッキーを飾りつけてました。

かわいい笑顔の天使が飛んでます。

やっぱり子供にはかないません。

Merry Christmas.
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by aizawamokkoh | 2011-12-25 10:27 | 家族、友人 | Comments(0)

銀座で忘年会。

銀座4丁目。

と言っても、三越も和光もありません。

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そこは七尾市の通称(?)銀座通り。
いい感じです、好きです、この雰囲気。



今年最後のお茶のお稽古。
終わった後は、Let's 忘年会!!

お店は焼き鳥屋『長八』。

先生ご夫妻を囲んで、生徒11名。
生ビールのジョッキ片手に

「今年1年お疲れ様でしたー。かんぱーーーい!」

全員ビールで乾杯って、意外とめずらしい光景のような。
たいてい、「私、お茶で・・」って方がいるでしょ、普通。

お茶以上に、アルコール好きな先生筆頭に、
生徒も全員その道(?)へまっしぐら。

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焼き鳥屋さんだけど、鍋もあり、お刺身、揚げ物・・・完全に居酒屋。


お部屋の内装はとってもディープ・・。

七尾のデカ山(青柏祭)ラブなご主人の個人的趣味が炸裂していました。

デカ山のポスター、ビデオ、御幣、道具・・・。
(ところどころに、相撲のポスター、カレンダーあり・・)


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そして、これまた七尾ラブな高澤ご主人が、
熱くデカ山について、ご説明してくださいました!

来年はぜひデカ山運行を見に行きたい!と誰もが思ったことでしょう。


アルコールラバーズの忘年会、宴もたけなわのうち約4時間で終了~。

輪島組は1両列車「のと鉄道」に乗って帰ります。

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スヤスヤお眠りの方もいれば、女子チームはおしゃべりがノンストップ。


楽しい宴でした、そしてみなに感謝と愛の気持ちいっぱいにて帰宅。


来年も、忘年会に向けて(?)また一年しっかりお稽古に励もう。
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by aizawamokkoh | 2011-12-23 09:41 | 家族、友人 | Comments(3)

玄関のまぶし過ぎるツリー。

小6がせっかっく苦労して撮ったんだから、
写真をのせろのせろとうるさいです。

ので、写真をどーぞ。


玄関のクリスマスツリーです。


  ↓   ↓   ↓


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ま、まぶしすぎるっ!!

いわく、ラップに小細工をしてレンズに貼り付け
特殊効果写真を撮ったそうです。



今年のツリーは予想通り、オーナメントが絶対的に足りず
なんとか、イルミネーションで盛り上げてます。

この、イルミネーションですが、室内で使うには明るすぎ。

夜、我が家の前を通ると、
「あいざわさんち、何か爆発してる??」
ってくらい、バチバチ光線を放っています。


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ほっ。

このくらいだと、まだ直視できる。



なにぶん、家族では堪能しきれないくらい明るいので
良かったら、玄関開けて、こっそり見ていってください。
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by aizawamokkoh | 2011-12-21 08:48 | もろもろな事 | Comments(4)

県立音楽堂 ピアノコンチェルト

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石川県立音楽堂。

素敵なコンサートホールですよね。
会場に入るだけで、気分が高まります。


日曜日、お腹いっぱいピアノコンチェルトを聴いて来ました。


よーくお顔だけは拝見してる宮谷理香さんの、ピアノ演奏もあり。
優しい笑みで登場かと思いきや、迫力演奏!!圧巻・・。
1曲演奏するって、相当体力がいるんでしょうねー。


生のオーケストラ演奏にどっぷり浸かるって、
とーーーても幸せな時間です。

たくさんのヴァイオリンの弓が
シュッシュッって動くの見てるのも、だーい好き!!
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by aizawamokkoh | 2011-12-19 10:12 | のと、石川 | Comments(0)

ボールペンのベッド。

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いーーなーーー。





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すっぽりはまって、寝てみたい。
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by aizawamokkoh | 2011-12-16 10:29 | 木地-products | Comments(0)

巨大档ツリー参上。

毎年恒例の生ツリーです。


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ドドーーーーン!!

こ、今年のはまた大きいなあ・・。

夫と、小6チームが山に行って、伐り出して来ました。


これから飾りつけが始まります。

ちなみに、このツリーをいっぱいにするだけの、
オーナメントは我が家にはありません。

どうやって、それをごまかすかに、
飾りつけ班の力量が発揮されることでしょう。



2階の拭き抜けまで、届く勢いの档の木ツリー。

上から見ると・・


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玄関占領。



これから、25日までは
 
「いってきまーす!」 おっとー、ぶつかるぶつかる・・。

玄関へ 「はーーい!」 と、かわすかわす・・・。


家族の反射神経が、試される時期でもあるんです。
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by aizawamokkoh | 2011-12-14 16:18 | 家族、友人 | Comments(0)